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蛋白质粉的摄取原则是什么

发布时间:2020-07-13 16:46:47 阅读: 来源:防撞角厂家

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蛋白质是一种复杂的有机化合物,旧称"朊"。在我们身边有很多蛋白质含量高的食物,在缺乏蛋白质的情况下可以吃一些含蛋白质含量高的食物来补充。蛋白质(protein)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。

蛋白质摄入一般原则:

1.每天食用两份蚕豆、小扁豆、奎奴亚藜、豆腐、"种子类"蔬菜或从其他植物性蛋白质,或者一小份肉类、鱼肉、干酪或自由放养的鸡产的鸡蛋;

2.减少食用乳制品,如果你有过敏反应,要停止食用并替代以豆奶或牛奶糊;

3.减少摄入动物性蛋白质,选择瘦肉或鱼肉,且每周食肉不要超过3次;

4.尽量选择有机食品,避免可能发生的激素和抗生素污染;

与此同时,我们也要正确地服用蛋白质,每种蛋白质都具有独特的化学结构,只有保持了其化学结构的完整性,蛋白质粉才能有效发挥其生物学作用。因此,食用蛋白质粉一定要用50℃以下的温开水冲调;若需在炒菜或汤水中加入蛋白质粉,以增加膳食中蛋白质的摄入,应在起锅冷却后再加入。

只有这样蛋白质粉才会保持良好的生物学活性,给您的健康带来真正的益处。

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