【新闻】对粮食如何温柔以待小山菊
发布时间:2020-10-19 07:53:21
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对粮食如何温柔以待
11月24日贵报评论版刊发《每一粒粮食都值得温柔以待》一文,提供了一些鲜为人知的数据,触目惊心。这证实了一位德国学者的感慨:“中国是世界上最大的贫穷国家,也是世界上最大的浪费国家。”文章对粮食从生产、储存、运输到消费全程关注,很专业,不看署名还以为是经济专家写的,作者是作家,关注民以食为天的粮食体现社会良知和作家天职,令人钦佩。
国人易健忘,且不说1949年前的饿殍于野,就是之后的困难时期,上点岁数的人也还记得饥肠辘辘的滋味。过去曾说手中有粮心里不慌,目前大量进口粮食,更应减少甚至杜绝粮食浪费。粮食的多寡直接关乎国家的安危,基辛格说过:谁控制了石油,谁就控制了所有国家;谁控制了粮食,谁就控制了人类。我国粮食冷链水平低导致陈化粮剧增,遑论其他环节的浪费。
宏观上解决粮食问题是巨大工程,国家相关部门有责,避免舌尖上的浪费人人有责,提倡“光盘行动”便是一例。节约粮食要从娃娃抓起,现在咿呀学语的幼童都在背诵“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,却很少见诸行动,需要男女老少全民树立浪费粮食可耻,节约粮食光荣的理念。同时还要向富国学习,浪费粮食受罚。国人到德国就餐摆谱儿,剩一桌子饭菜,被德国老太举报,罚款了事,你自己花钱也不准浪费,因为你没权利糟蹋社会资源。况且温柔对待每一粒粮食还是一种品格。
[责任编辑:wuyang]
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