藕带可改善肠胃推荐3种家常吃法梅干可缓解晕车推荐两款营养食谱-【新闻】

什么是藕带呢？藕带和莲藕是不同的，在吃法上也是有所区别的，不能一概而论。今天，要为大家介绍的就是藕带的营养价值和家常吃法，感兴趣的朋友们千万别错过了。

藕带的营养价值

强健胃粘膜：维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。

预防贫血：预防贫血，协助肝脏的运动。

改善肠胃：单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。

止血：莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

接下来，就来看看藕带要怎么吃吧。

藕带的家常吃法

酸辣藕带

食材：藕带、干辣椒丝、姜丝、盐、醋。

做法：新鲜藕带洗净斜切成寸段，泡在水里以免变色。如果藕带偏老或不太新鲜，则需要去皮。红辣椒切丝备用。热锅下油，放入姜丝，干红辣椒小火煸至出香味。倒入沥过水的藕带和切好丝的红辣椒，快速翻炒，至断生，加入白醋，盐调味翻炒均匀即可。

泡椒藕带

原料：藕带、泡椒、清水、盐、植物油

做法：藕带摘洗干净，斜刀切段。锅中烧热水，加一点盐和植物油，下藕带焯一下。把焯好的藕带放入大盆中，加入泡椒和泡椒汁拌匀，即可。

清炒藕带

原料：藕带、油、盐、辣椒

做法：将新鲜藕带切滚刀块、红椒切块备用；油锅内加蒜煸香后加入红椒炒至断生，加入藕带；一起翻炒均匀，加入适量盐调味即可。

藕带味道好吃，营养丰富，快来试试看吧。

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梅干是一种可以直接吃也可以搭配其他食材同时吃的食物，酸酸甜甜的味道很受大家的喜爱。在这里，不如就为大家介绍一下如何吃梅干最好吧。

梅干的4大作用

缓解晕车。晕车时也可用，只要把梅干放入嘴里就可以。

梅干能调节肠胃功能。梅干可以调节人类的肠胃功能，它能调节胃液分泌，加快身体对食物的消化和吸收，它还能刺激肠道，加快大便生成和排出。食用梅干还能消除胃病的多种病毒，对一些高发的肠胃炎症也有一定的预防功效。

梅干能促进钙质吸收。梅干可以促进钙质吸收，它能加快新陈代谢，提高人类身体对钙质的吸心率，能促进骨骼健康发育，也能预防骨质疏松的发生。另外平时食用梅干还能调节血压，预防血管老化，对中老年人群高的发动脉硬化和中风有一定的预防功效。

梅干能杀菌。杀菌是梅干的重要功效之一，它含有大量的柠檬酸，人体吸收这种物质以后，消除人体内的多种病菌，也能预防食物对中毒，减少腹泻等常见疾病的发生。梅干中还人一定数量的有机酸，这些酸性成分能提高肝脏的解毒能力，也能避免脂肪在肝脏中积存，能在提高肝功能的同时减少脂肪肝的发生。

那么，梅干的吃法都有哪些呢？

梅干的两款营养食谱

折叠茶泡饭

用料：梅干、米饭、茶、海苔、熟芝麻 、日式酱油、 绿芥末、 盐

做法：手撕或者用干净的剪刀剪把海苔剪成丝。盛适量的饭。把海苔铺在饭上。最上面放上梅干。把泡好的茶水沿着碗边慢慢的浇进去。茶水要漫过饭的三分之二。根据自己口味加上少许盐。芝麻。日式酱油。芥末， 再拌匀。

折叠梅酱蕃茶

用料： （一人份）梅干 一颗酱油（最好是长期酿制的） 1/2～1小汤匙有机三年番茶 约一杯（重浓度）生姜汁适量

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