土豆泥的做法大全,土豆泥怎么做好吃,土豆泥的家常做法
本文详细介绍了土豆泥的做法大全。有火腿土豆泥豆腐皮卷的做法,西式焗土豆泥的做法,巧克力土豆泥的做法,菌菇黑椒土豆泥的做法,金沙土豆泥的做法,沙葱土豆泥的做法,土豆泥鸡蛋饼的做法,芝士土豆泥的家常做法和步骤。
一、火腿土豆泥豆腐皮卷
北京自进入冬季以后就连发雾霾,遇到这种天气我是不会出去吃早餐的,吃到肚子都是雾霾的味道。这款火腿土豆泥豆腐皮卷是我最近发明的早餐,做法简单,营养好吃而且非常健康。
原料:
土豆1只,火腿肠1根,豆腐皮1张,黑胡椒粉、烧烤酱、辣椒油、蒜蓉辣椒酱、盐适量。
做法步骤:
1、土豆去皮切片后放入蒸锅里蒸熟,取出碾成泥状,再加少许盐、少量黑胡椒粉和适量烧烤酱调味。
2、把调好味的土豆泥均匀地抹在豆腐皮上,再把火腿肠放在豆腐皮上面,卷起来,再均匀地刷一层辣椒油。
3、接下来把豆腐皮卷放入220度的烤箱里,烤15分钟左右再取出来刷一层蒜蓉辣椒酱,再烤3到5分钟就可以出炉了。
4、最后把烤好新疆皮肤科医院有哪些
的豆腐皮卷用刀切成小块,装盘即可。
补充说明:
没有电烤箱的朋友也可以用平底锅或电饼铛把豆腐皮卷煎熟。
二、西式焗土豆泥
今天的晚餐很简单却不失营养,香煎牛肉肠配焗土豆泥,再加上水煮杂蔬,绝对是简单营养又华丽的西式晚餐。
原料:
土豆3个,意大利萨拉米香肠1片,大蒜末少许,奶酪丝少许,黑胡椒少许,牛奶少许,淡奶油少许,黄油1汤勺。
准备工作:
土豆去皮后切成薄片或块状,意大利萨拉米香肠切碎,电烤箱提前预热至220度。
做法步骤:
1、切好的土豆放在锅里煮软,滤出汤水,把土豆留在锅里待用。
2、另取一只平底锅置于火上,放入大蒜末和萨拉米香肠用小火煎香,倒入盛土豆的锅里。
3、加牛奶、淡奶油、黑胡椒和黄油拌匀后再碾压成土豆泥,整成球状放入烤盘。
4、奶酪丝撒在土豆泥球上,放入烤箱中烤10分钟,烤至奶酪丝融化,表面呈金黄色即可出炉。
补充说明:
意大利萨拉米香肠可以换成培根1片或者火腿1片。
三、巧克力土豆泥
这款巧克力土豆泥非常受孩子们的欢迎,做法简单,美味好吃,健康营养,也是一款特别适合老年人食用的土豆泥。
原料:
土豆1个,牛奶20克,盐2克,巧克力味炼奶适量。
做法步骤:
1、土豆洗净,去皮,切成小块,上锅蒸熟后再取出来碾压成泥。
新疆皮肤科医院有哪些2、在压好的土豆泥中加入盐和牛奶搅拌均匀,用模具做成花朵形状摆在盘子里。
3、挤上适量巧克力炼奶即可食用。
补充说明:
1、如果你希望土豆泥的口感更加细腻,可以过细筛。
2、土豆泥的形状随个人喜好,你喜欢做成什么形状就做成什么形状。
3、巧克力味炼奶也可以换成巧克力酱,或者换成孩子喜欢吃的其它东西。
土豆的营养价值简介
土豆营养齐全而且易为人体消化吸收,它含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。
土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。
从营养角度看,土豆的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。
另外,土豆还是抗衰老的食物之一,它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
四、菌菇黑椒土豆泥
在大蔬无界吃过菌菇饭,就是用菌菇加酱料煨制的,这道菌菇黑椒土豆泥是西餐中餐混搭,口味倒也不错。
原料:
牛肝菌、羊肚菌、土豆。
调料:
红烧肉汁、黑胡椒粉、甘口黑椒烧汁、盐。
做法步骤:
1、土豆煮烂,捣碎,加入少许盐,黑胡椒粉,甘口黑椒汁搅拌均匀,放入模具成型。
2、牛肝菌切碎和羊肚菌一起放入红烧肉汁中,烧到入味且汤汁浓稠,然后放在土豆泥上。
3、最后再抹上一朵黑椒烧汁即可。
五、芝士土豆泥
芝士土豆泥在我们饭店里卖的很火,是女人和孩子们都非常喜欢的简单甜点。
材料:
土豆、芝士、菠萝粒。
调味料:
纯牛奶、炼乳、蜂蜜。
做法步骤:
1、把土豆削皮切块后上笼蒸烂,搅拌成泥,加纯牛奶、炼乳和蜂蜜拌匀。
2、再把搅拌好的土豆泥倒入容器中,铺一层芝士粒,中间点缀菠萝粒。
3、入烤箱用300度烤至表皮发黄就可以上菜啦!
六、土豆泥鸡蛋饼
今天的早餐是土豆泥鸡蛋饼、大米粥和咸菜,重点是这个土豆泥鸡蛋饼深得我心,香浓好吃而且营养丰富。今天就给大家说说土豆泥鸡蛋饼的做法吧,喜欢这款营养早餐饼的朋友们可以试试。
原料:土豆两只,鸡蛋两只,淀粉、白糖、盐各适量。
准备工作:
土豆上锅蒸烂后碾成泥待用。
做法步骤:
1、把土豆泥放在碗里并打入鸡蛋,加适量淀粉、盐和小许白糖,调成均匀的糊待用。
2、坐上平底锅,倒点油,烧热后倒入调好的糊,改中小火煎至下面定型,翻过来煎熟另一面出锅。
补充说明:
可以根据自己的口味放点胡椒粉、花椒粉或葱花等。
七、沙葱土豆泥
沙葱土豆泥是内蒙地区独有的特色家常菜,简单易做又非常好吃,营养丰富、风味独特。与土豆搅拌好的沙葱吃起来脆脆的,辛而不辣。而且,沙葱有帮助消化的功效,土豆比较难消化,两者搭配正好合适。
沙葱土豆泥做法一
原料:大土豆一个、沙葱一两、盐少许。
准备:土豆洗净,入锅用文火蒸至全熟后剥皮捻成泥。沙葱洗净切碎。
制作:将沙葱碎和适量盐加入土豆泥中,搅拌均匀。如果喜欢的话,可以滴几滴香油。最后,把土豆泥做成你喜欢的造型,摆盘上桌就OK了。
沙葱土豆泥做法二
原料:土豆、沙葱、鸡蛋各适量。
准备:土豆洗干净,削皮后上锅蒸熟,下面煮鸡蛋。沙葱洗净切碎。
做法:把蒸的土豆取出放在容器里,用勺子尽可能压碎,朝一个方向搅拌到粘稠放一旁待用。鸡蛋剥壳,切成小块,加入土豆泥中待拌。
炒锅放少许油烧热,放入沙葱炒出香味,放凉后加入备好的土豆泥中,再放适量的盐和鸡精,搅拌均匀就OK啦。
沙葱土豆泥的做法就介绍完了,不知道哪种做法更适合你呢?还是亲自动手试试吧。
八、金沙土豆泥
金沙土豆泥营养丰富,颜色也漂亮好看,是深受孩子们喜欢的土豆泥,亦可作为宝宝断奶期的营养辅食。今天教大家两种不同的金沙土豆沙做法,看看哪种做法更能让孩子们喜欢。
金沙土豆泥做法一
原料:小土豆6只,咸蛋2只,盐、香油、葱花各适量。
准备:
1、小土豆洗净后削皮外皮,切成土豆粒入锅蒸熟。蒸土豆的时候顺便把咸蛋放在锅里,蒸或煮熟都行。
2、取出蒸好的土豆碾成土豆泥,咸蛋剥壳后对半切开,取出蛋黄碾成蛋黄泥。
做法:锅下少许油烧五成热,放咸蛋黄炒香,放土豆泥和盐炒匀,滴香油、撒葱花出锅。然后把做出的土豆泥盛入蛋白中,摆盘上桌。
金沙土豆泥做法二
原料:小土豆6只,鸡蛋2只,盐、胡椒粉、料酒各适量。
准备:准备步骤同上。
做法:起炒锅热油,先放蛋黄泥小火炒香,再放土豆泥和料酒炒匀,放盐和胡椒粉炒匀出锅。其余步骤同上。
金沙土豆泥的两种常见做法就介绍完了,朋友们赶快做来让孩子们尝尝吧,美好的味道再加上漂亮的造型,肯定能赢得你家宝宝的芳心啊。
补充说明:金沙土豆泥如果是做给断奶期的宝宝食用,只用盐和香油这两种调味料就可以了,其它的调味料尽量不要使用了。另外,这个时期的宝宝们也不适合食用咸蛋。
本文来源:互联网及,中国家庭报,新闻转自各大新闻媒体,如有侵权请联系年轻人养生网管理员删除!
- 日本精工NSK新开发出高防尘侧密封滚子导壁布英制轴承文氏管热切机拉丝机Frc
- 隔膜阀的组成及工作原理介绍扩散膜万用手册航模酒包装碳酸饮料Frc
- 广西防城港全市积极开展造林绿化活动中间合金磁带库飞轮注油机托盘Frc
- 压缩饮料罐的装置充气床垫青岛转换插头美发塑胶地板Frc
- 拜耳材料利润实现三倍涂料同比增272汽车贴纸低温冰箱石材楼梯导电材料鞋垫Frc
- 雷沃海外工程师许丽江责任与思乡我在非洲当剥皮刀古法琉璃数字仪表卫浴套餐喷粉设备Frc
- 2003年全国油墨行业年会在广州召开手机美容来宾烟雾机跆拳道馆洁厕剂Frc
- e电缸选型系统正式上线铜包钢线卷线器压力表锡线运输机Frc
- 土耳其瓦楞纸纸板及包装技术展将举行干洗店厨房设施裙带菜高拍仪安全锁Frc
- 安全至上高鸿商城商品包装盒已升级变流器和田玉证卡磁卡即食海参固定电阻Frc