开启舌尖上的美食文化之旅

开启舌尖上的美食文化之旅昨天上午，2019年广州国际美食节在我区雄峰国际美食文化城开幕。中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光，广州市政府副秘书长刁爱林，何汝诚、陈德俊、李广杭、戴友华等区领导班子成员，市、区相关部门领导，港澳知名人士和相关行业协会负责人参加了开幕式。千年商都共享美食文化开幕式在龙狮表演《龙腾盛世耀湾区》中拉开帷幕，开场以龙狮表演《龙腾盛世耀湾区》，表达了对美食节的美好祝愿。开幕式上，中国烹饪协会副会长李亚光致辞。他表示，广州是中国四大菜系之一粤菜的主要发祥地、华南地区饮食文化中心。食在广州源远流长、享誉中外，见证了广州作为千年商都和国际著名商业都会的辉煌，是广州最亮丽的城市名片之一。今年是新中国成立70周年，也是美食节移师番禺举办第8个年头，美食节规模越来越大，层次越来越高，内涵越来越丰富，已经成为了南中国商贸服务业的一件盛事。2019年广州国际美食节不仅将为广大市民奉献一场精彩纷呈的美食盛宴，还将进一步扩大广州餐饮文化的影响力，提高广州的城市知名度。开幕式还举行lsquo;国家全域旅游示范区rsquo;番禺一日游首发团授旗仪式，广州市文化广电旅游局领导为首发团单位代表授旗，广州市人社局、广州市教育局分别为4个广州市粤菜师傅培训基地及4个广州市粤菜师傅培训室授牌。在热烈的掌声中，出席活动的领导嘉宾走上中心舞台，亲手为市民群众煲上一煲靓汤，伴随着音乐声、放花炮声响起，2019年广州国际美食节正式开幕！288个摊位各式美食惹人馋开幕仪式结束后，参加活动的领导和嘉宾在中心会场巡场，从中心舞台北侧出发，分别参观了粤菜师傅获奖作品展、精品食材馆、滋味美食街、粤菜美食廊、名店风采区、舌尖驿站家宴、国际美食荟、大湾区美食区、梅州五华客家美食等区域。沙湾沁芳园的姜埋奶、番禺宾馆的扒金山扒银山、五华客家美食七夕粄红薯粄近距离品尝美食后，巡场的领导和嘉宾意犹未尽，交口称赞。昨天的美食节中心会场吸引了大批街坊到场，开幕式结束没多久，美食节中心会场内的美食摊位围满了食客，大家都在迫不及待地想品尝美味，摊位上的每一位商家都在热情的招呼着食客们。今年的美食节展览面积7万平方米，共设置288个展位，各国特色美食齐聚、琳琅满目，给广大市民和游客提供了一场全新的美食盛宴。

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