专项治理农村市场食品安全

专项治理农村市场食品安全为切实做好农村市场食品安全工作，进一步提升食品安全水平，连日来，芝罘区市场监督管理局在全区开展农村市场食品安全专项治理行动，有效规范农村集贸市场经营秩序，净化农村集贸市场环境。截至目前，该局食品流通科会同全区13个市场监管所出动执法人员310余人次，检查流通单位155家，整改问题47处，治理工作初见成效。此次专项整治行动把集中整治和日常监管相结合，对整治工作进行了周密部署和全面动员。突出整治重点。以农村大集、小食品店、城乡结合部为重点区域，以糕点、白酒、饮料、肉制品、乳制品、儿童食品、食用植物油等为重点品种，重点检查无证经营、三无产品、销售假冒伪劣、掺杂使假食品、经营腐败变质过期食品、标签标识不规范食品、食品加工黑窝点、黑作坊、非法添加等违法行为。加大监管力度。严格检查生产经营者的主体资质、进销货查验记录、散装食品标签标识、生产经营卫生状况等，对于治理不到位、生产经营不规范的生产经营者责令其限期整改，对于违法经营、整改消极、整改后仍不符合要求的食品生产经营者坚决严格查处。强化宣传培训。采取深入基层、逐户宣传的形式，帮助农村食品经营者和消费者强化食品安全销售、消费意识，推动农村食品经营行业提档升级。行动中，执法人员发现部分农村市场存在食品标识不符合规定、经营环境不整洁、缺少部分货物的进货票据等问题，执法人员要求问题商户及时整改，指导商户规范进货票据的留存，指导规范食品标签标识，督促商户进行环境卫生的清洁。通过此次专项治理工作，发现许多日常监管存在的不到位之处，为以后的日常工作也提供了方向。针对农村市场食品安全，今年以来，区市场监管局强化日常监管，通过拉网式排查，结合日常监管档案，清理市场内无证经营，超范围经营等违法行为，并建立食品经营备案登记台帐，切实推动监管网格化、现场检查表格化、监管责任人公开化的三化标准，不断提高集贸市场食品经营活动的监督检查水平，督促各集贸市场食品经营者认真履行《食品安全法》规定的法定义务，落实主体责任。围绕农村集贸市场内重点品种、重点环节等开展风险隐患排查，要求食品经营者严格把控食品安全关键环节，切实梳理消除食品安全隐患。通过日常监管和专项整治行动的梳理排查，对无证经营、超范围经营行为严厉打击，对责令不改的，加大处罚力度，对故意销售过期变质、假冒伪劣等食品及有毒有害食用农产品的，立即责令退市，并依法进行查处，切实消除农村集贸市场食品安全隐患，进一步规范农村集贸市场食品经营秩序。围绕四个最严通过集中开展日常监督检查、专项检查、监督抽检、受理投诉举报的方式，严厉打击各类食品违法行为，尤其是严厉打击销售非法添加非食用物质和销售不符合食品安全标准食品的行为；销售三无、腐败变质、假冒伪劣和超过保质期食品的行为；销售违规使用抗生素、禁用化合物及兽药残留超标等畜禽水产品的行为。对食品违法行为零容忍，决不手软，发现一起查处一起，对于食品安全存在严重违法行为的，及时移交公安部门查处。今后，区市场监管局将进一步做好食品安全的宣传，提高经营业户的食品安全意识，同时，提高执法人员自身的监管能力和执法水平，加强日常监督检查，对于重点区域以及监管空白区加大检查力度，推动农村食品安全监管工作取得新突破，全面提升我区食品安全总体水平。

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